Cucine ad energia solare
12.06.07 10:47

Contro la desertificazione due associazioni italiane raccolgono la sfida
Quello della desertificazione e del disboscamento selvaggio (la crisi della legna) è un problema cruciale per molte regioni del mondo.
Sono almeno due miliardi, un terzo dell'umanità, le persone che ancora oggi non hanno accesso alle fonti considerate tradizionali per l'energia e devono far fronte ai bisogni della vita quotidiana come possono: ad esempio, usando legna per cucinare, riscaldare, illuminare. Ancora oggi, quasi la metà degli alimenti viene preparata utilizzando legna, con la conseguenza che il processo di disboscamento ha raggiunto livelli devastanti in molte regioni del mondo, soprattutto in Africa. Per contrastarlo un contributo significativo viene dalla diffusione delle cucine solari: sfida che in Italia è stata raccolta da due associazioni locali aperte al resto del mondo. Due associazioni - entrambe con sede a Trezzano sul Naviglio, a sud di Milano - da anni promuovono la spedizione di"CUCINE AD ENERGIA SOLARE" in paesi poveri: "Salvambiente", impegnata in campo ecologico e ambientale (salvambiente@yahoo.it), e "Oltreilconfine", che opera nel settore del commercio equo e solidale. Un kit poco costoso, semplice da montare e abbastanza leggero da trasportare (19 kg), ma che arriva in paesi caldi a raggiungere i 200 gradi in 15'' " - spiegano i soci delle due associazioni - e di qui è nata l'idea di promuovere la diffusione delle cucine solari nei Paesi in via di sviluppo."

Sono state inviate cucine solari in altri 20 paesi: Cuba,Nicaragua, Cuba, Benin, Eritrea, Centrafrica, Madagascar, Mozambico, Ciad e Tanzania, Nigeria, Burkina Faso, Senegal, Burkina Faso....)

Per info: oltreilconfine@tiscali.it
salvambiente@yahoo.it
02/48402693
www.oltreilconfine.it
www.solarcooking.org